Recette: Maquereau grille sur lit d'Epinard
Ingrédients :
Un maquereau
Des épinards
un oignon
une gousse d'ail
Du poivre
Un cube d'assaisonnement ou du sel
De la tomate pâte
De l'huile d'olive
Du piment en poudre
Préparation :
Epinard
Découpez les oignons en dé et hachez l'ail
Faire revenir l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive
Laissez dorer pui rajoutez les épinards ( déjà cuits à l'eau )
Ensuite rajoutez un peu de tomate pâte
Puis assaisonnez avec le poivre, le sel et le piment ( facultatif )
Maquereau
Nettoyez le maquereau
L'assaisonner avec du sel et poivre
Le mettre sur la grille
Servir avec du riz nature
Bon appetit !!!