Recette: Poisson à la tomate

INGREDIENTS :

• Des morceaux de poissons Frits
• Des oignons découpés en lamelle
• De l'ail hâché
• De la tomate pâte
• De l'huile
• Du poivre
• Un cube dâssaisonnement
• Du sel
• Du persil
• Du piment ( facultatif )
• Une feuille de laurier

PREPARATION :

• Mettre une casserole au feu avec une partie de l'huile qui a servi à frire le poisson
• Ajouter les oignons et l'ail quand l'huile est chaude
• Puis la tomate pâte et la tomate fraîche, tourner
• Ensuite mettre un peu d'eau juste au niveau des ingrédients
• Rajouter les assaisonnements et laisser mijoter a feu doux environ 10 mn
• Et enfin mettre les morceaux de poisson et attendre que la sauce s'épaississent

BON APPETIT !!!