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INGREDIENTS : Une bonne viande de porc Du vin blanc De la moutarde Du thym Du poivre Du laurier Un cube d'assaisonnement Du sel Un filet d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée PREPARATION : Mettre dans un bol tous les ingrédients et laisser mariner toute...

Salut à toutes ! Nous sommes en 2011 ! Et on reprend avec les anniversaires. Eh bien chez nous, c'est Marc-Aurel qui ouvre le bal le 19 Janvier. Il a donc soufflé sa 10ème bougie hier. En attendant la petite cérémonie qu'il fera avec ses amis, nous avons...

Assiette de charcuterie Assiette de canapés de caviar / oeuf Assiette de crêpes fourrées jambon/fromage ( à découper ) Assiette de saucisses roulées aux lards Assiette de calamars

INGREDIENTS : Des feuilles d'épinard précuites à l'eau Un oignon hâché 2 gousses d'ail hâchées Du poivre Un cube d'assaisonnement Du sel De la crème fraîche liquide Une noisette de beurre PREPARATION : Dans un wok, faire fondre a feu doux le beurre Y...

Salut à toutes ! Les fêtes de fin d'année sont terminées, les sapins démontés, alors changement de déco. Après mes tons mauve et or, place aux tons plus chauds. C'est toujours l'hiver, l'atmosphère est toujours morose alors vive les couleurs gaies pour...

Salut à toutes les amoureuses de Déco. et de cuisine ! Je voudrais vous souhaiter une Bonne et Heureuse année 2011 !! Que cette nouvelle année vous apporte santé, paix, joie, prospérité et tout ce qui pourrait faire le bonheur de vos familles. J'aimerais...

INGREDIENTS : Des tripes de mouton et ou la viande 5 gros oignons 3 grosses tomates De la poudre d'écrevisses Un cube d'assaisonnement Du sel 1 ou plusieurs piments frais PREPARATION : Mettre un peu d'eau dans une casserole Rajouter la viande et le sel,...

INGREDIENTS : Du riz Des morceaux de poulet Des olives De l'ail De l'oignon Du piment frais ( facultatif ) De l'huile Du poivre Du sel Des cubes d'assaisonnement Des feuilles de laurier Du thym Des carottes coupées en dé PREPARATION : Faire une farce...

INGREDIENTS : De la viande fumée ( queu de boeuf/pattes de porc/cotelettes...) Du poisson fumé Des crabes Des escargots Des écrevisses séchées Des champignons Du Kablè Des gombos découpés en rondelles 1 gros oignons 2 tomates moyennes De l'huile rouge...

INGREDIENTS : Des écrévisses décortiquées ou pas De l'ail Du persil Du poivre Un cube d'assaisonnement Du sel De la chapelure Un filet d'huile Du vin blanc PREPARATION : Dans un wok mettre un filet d'huile à feu vif Laisser griller les écrévisses Diminuer...